5将豆和菜放在一个碗中,拌黄拌均匀 。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。
9热油倒进菜中 ,双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄这个油量较大 ,双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。放一点儿,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄加15毫升生抽,双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄盐、双椒也可以用橄榄油直接拌 。红椒、
韭花、倒烹调油烧热。糖、只要一点点儿 ,实际用不了这么多。青椒 、目的是提鲜 ,黄豆需要提前泡发。烹调油做法 :
1原料图 ,
6适量盐 。
食材明细 :黄豆、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。生抽 、
8另起一锅,
7一点点糖 ,挺好吃。花椒油 、
