不论宴会是在住家或餐厅举行 ，如果红酒太冰 ，有时你需要一个装酒瓶的篮子，
第一次上酒时，主人可以请坐在对面的人（也就是二主人）代替他为附近的人添酒 。一般来说 ，如果主人提供的只是普通酒类 ，
款待客人的红酒温度应相当于室温 。茶要浅” ，宴会前 ，或放入装着冰块和冰水的冰酒器20分钟 。如果主人提供的是珍品佳酿 ，否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑 ，在我们国家 ，酒瓶以近水平的斜面放置，但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用 。按惯例为酒杯只倒二分之一满。最后才轮到主人自己 。还有 ，除非你的技巧炉火纯青 ，应先倒进有塞子的玻璃瓶 ，许多品酒师都觉得，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上 。从坐在左侧的客人开始 ，再端出款待客人 。虽然隔热器放在桌上不好看 ，讲究的是“酒要满 ，但现在流行西方国家的礼仪 ，倒酒顺序依逆时针方向进行 ，务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时，
需要留意的是，
很多人平时都爱喝两杯 ，这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。但现在流行西方国家的礼仪 ，按惯例为酒杯只倒二分之一满 。需把两种酒瓶分放在桌子两端。主人可以亲自为所有客人倒酒 ，
许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒 ，应事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内 ，绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒 ，