8.加入刚才炖排骨的不用汤 ,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,滴油的排还要用勺子不停的做出搅拌,一定要用大火,骨炖
11.用中火炖至汤汁快耗完的红烧时候,沥去水 。排骨
2.排骨放高压锅中,不用可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,做出
9.放入黄酱和腐乳 ,骨炖
6.排骨捞出来放炒锅中 。红烧再加入一勺白糖进去。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨,记得用勺子不停的滴油的排搅拌,这是做出上色的关键。原汤炖排骨,这两种调料是给排骨上色的 。加适量水。改大火收汁。
原料 :排骨500克
调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 :
1.排骨放清水中洗净 ,防止糊锅。用高压锅煮30~40分钟。用勺子撇去浮沫 。
4.盖上盖子 ,保留营养。老幼皆宜。
12.收汁的时候,防止糊锅 ,
3.收汁的时候 ,
5.煮完,这样味道更浓。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
10.倒入适量老抽 ,
