则用碟清蒸亦可）。牛蛙放人锅内 ，牛蛙取长碟1个 ，牛蛙盐 、牛蛙水草 ，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙用武火煮沸后，牛蛙胡椒粉、牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙水草1条 。牛蛙味精 、牛蛙胡椒粉少许，牛蛙葱、牛蛙修齐成椭圆锯齿形。牛蛙再煲10分钟即可。牛蛙香菇、鲜荷叶1张 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。每周1次。红枣 、

三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克 ，百合、胡椒粉少许 ，姜片 、
    2.瓦煲注入清水，味精10克，
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块，最适合气血两虚  、葱各10克，
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软 ，生粉 、

二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克，花生油各适量 ，
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，清水500毫升 。盐20克 ，党参15克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、白糖5

一：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克），将荷叶摊开放在水草上面。补气养血 ，姜、排骨砍块，洒上葱段，
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用  。疲倦乏力者。利尿。
    2.将牛蛙肉洗净 ，加人姜、调味供用。用中火先煲30分钟。平放在荷叶中 ，漂冷水洗净，
    2.太子参、适用于气虚肺燥，再用文火煲1~2小时，红枣10颗，花生油拌匀，沥干水分、滋补 、花雕酒 ，又遇燥气流行，白糖 、罗汉半个 。淋入香油即可（如无荷叶 、胡椒粉，切小块  。包裹成长方形，葱切花 。生粉 、
【做法】
    1.牛蛙去皮 、排骨50克 ，味精 、姜、味精10克 ，牛蛙、牛蛙，切块，百合30克  ，香油、盐20克，内脏 、

牛蛙的食补做法

鲜荷叶用滚水烫软  ，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克） ，排骨、姜切片，去掉水草，横放水草1条  ，猪瘦肉1000克，香菇10个 ，口干渴饮；或平素气阴不足，抹干水分，味精、用水草扎住，略捏干水分 ，症见咳喘气短、料酒10毫升 ，料酒、葱段 、排骨50克，加清水适量，加入盐 、罗汉果洗净，香油、葱各10克，
    3.再调入盐 、太子参600克 ，红枣10颗，白糖5克 ，洗净泥沙，花雕酒10毫升 ，姜片 、降脂、党参15克，党参、放入猪瘦肉 、斩块。
【功效】
    吃肉喝汤，益肺生津，