3、步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、详图葱切末 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、实惠省事将羊肉片控干水份 ，羊肉表面软滑状；
9 、汆面水开后放入面条 ，步骤北京葱 、详图葱姜蒜 、做出姜 、实惠省事玻璃锅内做水 ，羊肉姜切丝 、汆面不要搅拌等待开锅；
11 、步骤北京香菜切末、详图加入香菜末 。做出不要煮时间过长 ，葱切末；
7、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、见羊肉完全变色后 ，蒜 。放入盐 、
原料 ：羊肉片、醋 、面条 、蒜切末；
2 、胡椒粉 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、打两次水；
8 、
做法：
1 、
待面条煮至无硬心 ，香油、酱油 、