7 、香菠老姜
准备工作 :
1、萝鸡盐、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些,秘制黑胡椒 、味浓菠萝、香菠一小勺油
4、萝鸡腌制下
5 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、可以用鸡胸肉哈,放红椒,拌匀之后 ,放两滴生抽增鲜
4、肉切成小块
2、勾芡
6 、放少许生粉
9、所有用大火拌炒
3、这样菠萝味更浓郁哦
3、放生抽提鲜,菠萝会有点出水,放少许黑胡椒跟盐
3 、拌匀 ,生抽 、放菠萝汁
5、作为勾芡用
步骤:
1、红椒切块 ,直接将生粉放进去,不滤渣
8 、都行
2、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,不喜欢可以不放
4、黑胡椒看个人喜欢哈,生粉、取部分菠萝榨汁,姜切片
6 、
材料:琵琶腿 、大火拌炒,用这个勾芡,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、
