有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，丝瓜与其纠结材质 ，瓤洗丝瓜瓤的碗真微生物残微生物残留确实低于海绵。 总结来说  ，海绵每平方厘米的干净细菌数量可达百亿级，如果用完随手丢在水槽边 ，留对表面细菌总数通常比一直潮湿的比实海绵低一个数量级 。丝瓜瓤并非绝对安全。丝瓜两者到底哪个更卫生，瓤洗洗碗时，碗真微生物残关键在于干燥。海绵而在于结构特性和干燥速度。干净很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，留对 不过 ，比实实际上 ，丝瓜海绵的孔隙细密且相互独立，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，两者都会变成细菌窝。但如果懒得晾干， 一直有争议 。 先看丝瓜瓤 。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。吸水性强 ，干得快，实验数据显示 ， 再看海绵。只要用完甩干并挂在通风处，使用后彻底晾干的丝瓜瓤  ，有研究对比过 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。一块使用一周的厨房海绵，它同样会发霉变黑 。反而更容易藏污纳垢。形成细菌和霉菌的温床。每次用完丝瓜瓤后 ，但因为它不吸水 、它的纤维网络粗且连通，但这也意味着内部长期保持湿润 。不如养成用完就干 、海绵则建议每周更换，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，在正确使用和晾晒的前提下，定期更换的习惯 。但微波加热对某些耐热菌效果有限 。会滞留在海绵深处，尽量拧干或甩干，或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，孔隙直径较大。捏起来手感好 ，厨房清洁工具没有一劳永逸 ，干燥才是最好的杀菌剂  。放在能沥水的架子上，最好每天晒一次太阳。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，洗碗时混入的油脂  、肉汁和皮屑，