2姜蒜切片 ，觉番老抽 一大勺 、茄烧
7锅内留少许油 ，豆腐
食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉
8再放豆瓣酱 、让享小米椒、块感炒匀。觉番
11放入煎好的茄烧豆腐 ，糖和鸡精 ，豆腐姜 、吃肉
12放盐 、让享料酒 一大勺 、块感直至汤汁收干 ，下油烧热后，切了方形的薄块 ，买了一大块 ，
10放半小碗水 ，炒匀，再放老抽炒匀 。
下姜蒜 、辣椒和花椒炒香 。糖、临出锅时放葱即可 。蒜 、料酒炒匀。鸡精做法 ：
1番茄切小块 。方便剔除 。烧开 。花椒 、番茄 一个 约230克 、
5煎至皮脆金黄即可。
3我这次用的是老豆腐 ，
9放番茄炒出汁水，豆瓣酱 一大勺 、
6煎好的豆腐出锅备用 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，约厚一厘米 。下豆腐块煎 。
4铁锅烧热 ，