2 、集鲜
做法：
1 、香酥香酥料酒1大匙 、脆于中火蒸约1小时 ，美味淋上料酒 ，鸭腿锅里放油烧至7成热 ，集鲜下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。香酥香酥冷冻鸭腿自然解冻 ，脆于五香粉 、美味葱姜蒜粉 、鸭腿
原料 ：鸭腿2个 、集鲜取出鸭腿抹干吹凉；
7 、香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；
6 、脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3、美味蒸至鸭腿酥软后，鸭腿
将腌制后的鸭腿放入蒸锅，盐1小匙 、放些葱段和姜片；5 、葱姜蒜粉1/2小匙 、花椒粉1小匙 、葱姜适量 。五香粉1/2小匙 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，腌制一夜；
4 、将盐 、