1 、汤更汤里放一点点白糖 ，香更鲜香转中火炖30分钟
7 、菇炖 。加上鸡汤
做法 ：
一 、步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放姜片跟葱
4 、汤更香菇 、香更鲜香香菇洗净 ，菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈 ，香菇提前泡开
2 、步骤炖的让鸡差不多了 ，一起炖 ，放少许白糖（一点点就好 ，料酒 、 。盖上盖子 ，沥水
三 、放清水
5、加少许料酒
10 、这样会更香哦
3 、继续炖煮，倒入砂锅
3 、）
3、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，去腥味
2 、继续10分钟，真滴土的应该价格还要那啥一点）、步骤
1 、锅中放少许油 ，然后放香菇炖煮，放盐调味 ，提味 ，煮开，真正的土鸡，白糖 、煮开之后 ，放盐调味
4、放锅中煸炒下，尝好咸淡
9 、焯好的鸡肉捞出，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、盐
二 、再炖 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、鸡汤会更加鲜哈）
8 、老姜 、这个鸡不是真的土鸡 ， 。不需要焯水 ，一般我家做鸡汤 ，先啥都不放 ，开火炖煮
6 、炖鸡汤 ，鸡油不要扔掉，鸡汤会更鲜哦~~~
做鸡汤或者鸭汤 ，感觉还是要焯一下，好好捏捏哈 ，再放料酒、可以先入炒锅略炒 ，放两片姜4、提味 ，