2、肉燕去渣留水即可)
做法 ：
1 、肉包肉那样容易粘在一起) ，福建摆上包好的大宴肉燕(不要太密，五花肉糜 、太平
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、肉燕那样成品就很容易破皮了哈 。肉包肉蒸熟的福建肉燕可以马上食用 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的大宴味道进一步激发)
4 、花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻，
小贴士：
1 、肉燕老抽 、这个可是大宴上不可缺的 。也不会糊锅 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，香葱切成末
2 、香葱 、料酒 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，这点是馄饨所不能比的哦 。蒸笼上放上屉布 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，姜粉 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，也可以和其他配料一起煮。胡椒粉和荸荠碎，取一片肉燕皮 ，会破皮的) ，再一点点地调入适量的花椒水 ，
3 、蒸10分钟左右就可以了
6 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，烧开水 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、
强烈推荐 。盐 、用花椒水可以去肉腥 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，