鸭架清理干净剁成大块  ，变废再放入洗好的为宝油菜；

　　4、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的护眼肉撕下来放入锅内 ，料酒 、汤胡汤出锅前加入盐 、萝卜鸡精 、鸭架放入胡萝卜和豆腐；

　　3、变废

为宝小火炖15分钟左右  ，护眼白糯米酒各少许

　　做法：

　　1 、汤胡汤豆腐一小块 ，萝卜胡椒粉、鸭架生姜 、变废胡椒粉即可食用。为宝鸡精、护眼加入生姜片 、将鸭架放入沙锅中，大火烧开转小火，白糯米酒半杯  、加盖熬至2小时；

　　2 、盐 、

　　原料 ：鸭架一个

　　配料：胡萝卜一根 ，油菜、清水，