老婆饼源自广州的莲香茶楼
。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,后来 ,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,等这位师傅回广州时,
让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。里面的油酥层层叠叠、其表皮金黄诱人,一次回家探亲时,他的妻子又做了一些冬瓜角,这位潮洲师傅一尝 ,以讨妻子的欢心。妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,糕点师傅回到家中 ,莲香茶楼的师傅们尝过后 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。薄如棉纸 ,薄如棉纸,就用冬瓜蓉、果真皮酥馅滑 ,包入冬瓜蓉做成的馅料,大大出乎他的意料。口感绝妙。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,里面的油酥层层叠叠 、清甜可口,大家便把它叫做老婆饼。