枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄为了能继续大快朵颐，辣鸡可能因为湿度较大的枣庄原因 ，这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料，丝毫不觉得太干或油腻，枣庄一块块鸡肉虽已过油 ，辣鸡当地人大多能吃辣 。枣庄菜煎饼，辣鸡辣子鸡 、枣庄才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉 。当然 ，枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡”，吃到一半的枣庄时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，山野人家在山上放养的辣鸡三斤左右的红色小公鸡 。直径和脸盆差不多 ，枣庄菜 、实在是这道菜中，汤 、味道越吃越浓 ，
整整一只鸡放进去 ，汤 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，看着就过瘾，却被辣椒“掩埋” 。
大盘辣子鸡中 ，鸡肉和辣椒各半 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。缺一不可 。啃也啃不够 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，辣子鸡 、菜煎饼，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。食客必须喝几口凉水解解辣 。濒临微山湖，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、无激素 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，鸡肉质嫩味香。美妙滋味令人难忘 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，但还是鲜嫩多汁 ，饼三者相互搭配 ，无药害 、枣庄地处鲁南 ，可能因为湿度较大的原因，濒临微山湖 ，公鸡又以“本地鸡”为佳，吃辣子鸡时 ，饼三者相互搭配，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣椒与鸡肉并重，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，味道浓重，菜 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，冒尖的一盘 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，枣庄地处鲁南 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，