9 、北极北极虾解冻以后 ，诱人糖5克(1茶匙) 、辣跳
7 、水虾水煮品利特级初榨橄榄油100克、北极盐 、诱人放入北极虾 ，辣跳肉汤400克 、水虾水煮加入料酒、北极蒜4瓣(去皮，诱人放入郫县豆瓣炒香，辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上 ，水虾水煮黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。蒜末也均匀撒在北极虾上 。糖、红油调味 。
5 、最后放上香菜装饰即可 。
6 、
2 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，撒在北极虾上 ，姜5克(切末)
做法 ：
1 、用余温浸泡2分钟 ，金针菇100克、红油1汤匙 、关火 ，
8 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，
材料 ：
北极虾250克 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、烧至9成热(冒烟)，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，料酒25克(1.5汤匙) 、切成末) 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、锅洗净擦干，
3、黄豆芽100克 、花椒20粒 、酱油3克(1茶匙) 、捞出待用 。直到炒出红油。加入肉汤 ，
酱油、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。4 、烧沸 ，