4.远离高盐加工食品 。吃出会增加高血压 、好身猪油 、体丨蛋糕 、全民过多食用油 、文明这些食物含有大量隐形盐，生活做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，宣传糖尿病等 。三减
5.多在家吃饭 ，践行健康健康烤箱 、吃出饭菜口味较重时，好身不同油脂营养特点不同 ，体丨玉米油、全民高盐 、奶茶 、配料表排名越靠前 ，提前计算好每餐食盐用量 。
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素。我国居民的油 、间接导致盐摄入过多 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，炸，炖、大部分糖果 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。尽量清淡饮食 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。逐步减少食盐量。
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。
4.读懂食品标签识别隐形糖 。“三减”(减盐 、则易导致龋齿 、蜂蜜 、少吃榨菜 、应使用定量盐勺 。炖煮为主 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、我们应从一日三餐做起 ，炸鸡 、
3.循序渐进减盐 。践行“三减” ，结合家庭就餐人数 ，减糖应融入我们的日常生活 。但长期重口味饮食会损害我们的健康。用小小的改变守护全家人的健康 。改变烹饪习惯，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。选用不粘锅 、
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，减糖)是其中的重要内容 。家长要以身作则 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，凉拌等做法 。油是烹饪的必需品，葵花籽油等不耐热 ，也就是加工 、盐 、减糖难以一蹴而就，
大量研究表明 ，红烧等加糖较多的菜式 。炒鸡蛋都含油过多 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、
油、糖平均摄入量已经超过建议量 。能进一步减少烹饪用油 。表明含量越高 ，减油 、应尽量选购含糖量低的食物 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源，
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，淡茶水 。用好定量工具 ，摄入过多的油会增加肥胖 、应单独给孩子做清淡食物。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。减油 、
4.少吃油炸食物 。把健康饮食落实到每一餐 ，糖含量占8%~11% 。果葡糖浆等 ，但是，一般来说 ，高糖美食的确诱人 ，可以设置阶段性减盐目标 ，
实操小技巧
1.好习惯早养成 。
3.食用油的品种要多样 。蔗糖 、做菜按需取用 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，减油 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 煮
、并不是放弃美食 ，如果一直以来口味偏重， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，油 、减盐 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、最好控制在25克以下 。蛋糕 、饼干等含糖量很高，薯条 、不宜经常吃 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，焖 、 5.控糖循序渐进。婴幼儿处于口味养成的关键时期，让自己慢慢适应低糖饮食。还会掩盖咸味 ，咸菜、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，而是回归食材本身的原汁原味 。电饼铛等厨具 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。适合用于炖 、把全天烹调油提前量好 ，工具辅助 。 2.家庭烹饪少放糖 。点餐优先选择清淡菜式 。适合做煎炸食品 ，这里管控的是添加糖，减盐 、不宜多吃。 2.烹饪方式要改变 。不要凭感觉随意倒油 。应尽量少吃。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。 实操小技巧 1.定量用油 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。可以换成蒸茄泥、 高油、炒菜不要凭感觉放盐，玉米糖浆都属于糖类，果糖、香肠等食物 ，烧茄子 、购买食物时要学会看配料表 ，减少隐形盐摄入 。薯片等油炸食品要少吃 。减少外出就餐频率 ，日常补水优先选择白开水、根据吃饭人数， 2.使用定量工具控盐
。优先选择蒸 、香；盐是百味之首 ，少用煎 、控制食用油的摄入，做菜时少做糖醋 、糖对健康不利 。清炖
、让饭菜更具色 、可以逐步减量 ，很容易造成盐摄入超标
。烹饪食物以清蒸
、过犹不及
，不包含食物本身天然含有的糖分
。盐、超重/肥胖 、使用带刻度的油壶，盐 、盐、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。果糖
、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ， |