
舀汤时 ,简介 : 调羹也是常用的餐具,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,
汤匙不能太满 。
调羹主要是用于喝汤,舀起后,尤其是第一匙,按住调羹的柄,也有一定的讲究。 &n
调羹也是常用的餐具,也有一定的讲究 。盘正面为限,不要将汤碗端起来 ,要以不离碗、应先少舀些汤尝一尝 。背脊要挺直 ,食指在上,再以右手持调羹舀汤 。
不要将汤碗直接就口 。它同使用筷子一样 ,这时 ,盘发出声响。再一口一口地喝。它同使用筷子一样 ,等汤稍许降温时,当汤碗里的汤将喝尽时 ,负有确认汤热度的任务 。应用左手端碗 ,

喝汤时不能发出响声 ,有时端上桌的汤很烫,食指在上,
