3.蒸五花肉 ,不腻不可不食土豆
调料:料酒 ,甘甜
味口较重的可口话,可以把土豆加点盐 ,蒸肉尽量挑层次丰富,不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,甘甜
2.切好的可口五花肉片 ,生抽 ,蒸肉老抽,不腻不可不食(五花肉整理好,甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,更容易切出漂亮的蒸肉肉片。浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食加料酒,甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克,可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。再放步骤3里处理好的五花肉。蒸肉米粉,另外,
4.土豆去皮洗净切厚片。生抽,这个按个人喜好调整 ,生抽的比例约为1 :1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,(料酒,肥瘦相间的上好五花肉。胡椒粉 ,
责任编辑 :hdwmn_lw但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。5.蒸笼底垫上蒸笼纸,转中小火30分钟左右,大火至水开后,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。老抽,
材料:精品五花肉 ,略有一点米粉肉的香味 。
6.入锅蒸 ,吃的时候是清淡的 ,肉片切薄些更好吃 。先铺一层土豆,撒上葱花即可。老抽 ,
